昨日、瀋陽に行ってきました。ザリガニを食べることができる店にいったので注文してみました。見た目はたくさんあるのですが、食べられる部分が少ないのが残念でした。それと剥くのを失敗すると食べにくくなってしまいますので練習が必要だと感じます。

　それと中国に行ったことがある人にザリガニを食べたことがあるという話を１０年ほど前に聞いたことがあります。で私も食べてみたいと考えておりまして、このザリガニは宿願のザリガニなのです。

　さて、タイトルの話ですが昔私が、塾に通っていたころ、中学入試の模擬試験で絵が載っていましてこれは何ですか？正解「ザリガニ（アメリカザリガニ）」という問題で、たま～にエビという誤答があったと聞きましたのでつけました。
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初めまして、XICCサービス中国茶アドバイザーの秦野です。当ブログでは、木曜コラムを担当させていただきますので、よろしくお願いします。

弊店では、中国茶の他中国雑貨も取り扱っております。雑貨の方は店長が担当して、いろいろと頑張ってくれていますので、ぜひぜひあわせてご覧ください。

さて、私の専門である中国茶について少しずつ語っていこうとおもいます。

お茶の分類、銘茶について、健康についての効能、歴史などを書いていこうと思います。

また、自身の中国体験も少しずつ書いていければいいなと考えています。

さて、そのお茶に関してですが、中国には１０００種類以上のお茶があります。ローカルのものも含めると、１万種を超えるとも言われています。

私たち日本人にとって最も馴染みにあるお茶は、煎茶（緑茶）ですね。味覚としては、苦味が強く日本食に大変合いますね。成分としては、タンニンとカフェインが強く、疲労回復効果があります。

中国では、どのようなお茶がポピュラーなのでしょうか？実は、日本と同じように緑茶が最も飲まれていますね。全体の７割を占めると言われています。しかし、味に関しては製法の違いにより大きく異なります。どちらかというと、薄い苦味と甘味が混ざった爽やかな味覚です。また、周りに漂う香りは日本緑茶との大きな違いです。

その他、分類としては、６大銘茶といわれております。今回は名前だけご紹介いたします。

緑茶、紅茶、青茶、白茶、黄茶、黒茶加えて、プラスワンとして花茶が加わります。

緑茶、紅茶、花茶はなんとなくご存じの方も多いかと思いますが、その他のお茶については、次回からじっくりとご説明いたします。

今回はぜひとも、６大銘茶プラスワンのお名前を覚えておいてくださいね。

それでは、また来週。


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　今週の中国雑貨のコーナーでは毎週、中国雑貨を通じて中国の生活や文化を紹介していきます。



　さて今週は清明節で使う中国紙幣の紹介です。

　

　日本では暑い時期がお盆ですが、中国では４月５日前後が「清明節」といってお盆にあたります。この日には中国では、あちこちで物を燃やしている様子を見ることができます。死者を追悼する専用のお札がありましてそれを燃やすことで亡くなった人があの世で困らないようにしようというそのような風習があります。



　金額はさまざまですが、５０元～５０億元まで幅広いです。とりあえず、なんでも大きいほうがいいだろうとおもいますので５０億元の追悼用紙幣レプリカをご覧ください。



５０億元といえばおそらく小さな発展途上国の国家予算並みになるでしょう。贈られた方もうれしさのあまりまた死んでしまうかもしれません。心配です！これだけ贈ってくれれば死んだ後も安心というものです。


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　帰国して成田空港に着いたときに、「ようこそ日本へ」という大きな看板を見つけました。ただ、少し違和感があったので、ちょっと紹介してみたい。看板に描かれていたのは、日本地図、着物を着た女性、雷門、竹、富士山などである。一つずつ検討してみましょう。

　１、日本地図　北方領土を探してみましたがありませんでした。ロシア人観光客を配慮してということなのでしょうか。私は千島列島すべては日本に返還されるべきだという考えですが、それは置いておいて、大まかな形を表しているという意味では良いと思います。

　２、着物を着た女性　これは違和感がある。まず着物は結婚式や卒業式など特別な場以外では見る機会が減ってきている。私が東京にいた頃２度遊びに行った山本耳かき店では接客の女性は浴衣（以下東洋のサマードレスと称す）で耳かきをしてもらいました。この暑い時期に祭りも多いせいか東洋のサマードレスを着ている人は多いのですが、着物は見る機会が少ないと思う。

　３、雷門　場所が成田空港という東京に近い場所なのであげてあったのかもしれない。ただ、東京に住んでいない人にとってはあまりなじみがある場所ではないと思う。

　４、竹　私は田舎の出身でよくタケノコを採って食べていましたのでなじみがありますが、都市部に住んでるとあまり見る機会も少ないと思います。関係ないですが、昔ある整体の先生に竹を半分に割ったやつを踏むといいって言われましたが、竹って使う機会が少ないですねえ。

　５、富士山　関東にいない人にはなじみが薄いかもしれません。諸言う学校時代に「富士は日本一の山♪～」とかいう歌を教わった記憶がありますが・・。東京にいた頃一緒に登りませんかと言われましたが、靴とか酸素とかいろいろそろえるのが面倒でやめてしまいました。でも登っておけばネタになったのにと看板を見て思いました。教訓として、チャンスがあるうちに行動しようと思いました。

　以上ですが、成田空港の看板はいくつか絵をリニューアルするとおもしろいかもしれません。


　
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　帰国して久しぶりに東京に行きました。行った先でお世話になった店もありますがとりあえず３つに絞って箇条書きで紹介したいと思います。

・新検見川駅前整骨院　腰の治療が得意な整骨院。　今回帰国の際に、目がしょぼしょぼしていたのをとってもらい、足首がゆるくなっていたのを直してもらった。　URL　http://shinkemigawa.chiryouin.biz/index.html

・百草園の喫茶店「四国屋」　昔私が東京にいたころよく遊びに行って砂肝にレモンをかけたものを注文していた喫茶店です。今回帰国の際もまた砂肝を注文する。知り合いからもらった黄色いスイカと餃子をご馳走になる。　URL　　http://r.tabelog.com/tokyo/A1329/A132903/13081995/

・立石バーガー　店長の創意工夫とその味やお求め安い値段などから何度もテレビやラジオに紹介されたハンバーガーショップ。　荷物を預かっていただいたり、ちょっとご馳走になったりしました。ネットショップ中国茶と中国雑貨のXICCサービスを協賛いただいています。今回売る雑貨を少し追加しておきましたので、何かの際に立ち寄ってご覧ください。 　


明日　東京を出発する予定です。
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