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【2026/04/08 15:24 】 |
「かんたん・おいしい中国茶入門」第三回目:中国茶との出会いⅠ‏
一週間のご無沙汰でした。XICC中国茶アドバイザーの秦野です。

唐突ですが、XICCの店長は大連に住んでおりますが、秦野は瀋陽に住んでおります。距離にして、約400キロ。中国ではたいした距離ではありません。

まあ、その瀋陽で、ここ2週間ほど流行性のひどい風邪がはやっておりまして、私もかかってしてしましました・・・。

気管支のひどい炎症と痛み、発熱、体力を消耗する連続性の咳・・・。本当にひどい一週間でした。仕事もできません。

と言い訳しておいて、今回はリサーチができませんでしたので、私の中国茶との出会いを少し書いてみましょう。

あれは、11年前のことです。一浪の末、地元北九州の大学に進学しました。いままで、バイトをしたことがなく、高価なものが買えなかったのですが、晴れて大学生、初めてのバイト代(確か7万円ほど?)を手にしてウキウキしておりました。

意味もなく、街の商店街やモールを見て回りました。いままでは、金がなく買えない客としての負い目がありましたが、いまはとりあえず買う金はあるということで堂々としていました。

そんな中で、小倉駅付近の中国雑貨専門店に立ち寄りました。小学生の時(20年ほど前)に初めて、中国物産展に行った時のアイテムがずらり!その時に何を買ったのかは定かではありませんが、中国の工芸茶を買ったことだけは今でも鮮明に覚えています。

私が11年前に出会った工芸茶、当店ても取り扱っておりますよ。ガラス容器の中で美しく花開く茶!母も喜んでくれました。

私と感動を共有されたい方(笑)はこちらからお求めいただけます。

XICCサービス:http://xicc.ocnk.net/

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【2010/09/09 01:04 】 | 中国茶コラム | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
  チーズピザがおいしいことに気がついた。
 日本にいたころ、私はチーズピザを食べたことがありませんでした。
 
私は日本にいたころ、北九州市の南小倉駅近くのピザ食べ放題の店に何度か通うことがあるぐらいピザが好きでした。いや、それは実は安くて腹いっぱい食べられるからだろといわれても仕方がないんです。実際にそうだったんで・・。現在このブログでお茶のコラムを投稿している人物に教えると、もっといいピザ食べ放題の店があると教えてくれたこともありました。お互いに年をとり、太るのが気になってきたので、食べ放題ではなく別のピザがおいしい店に今度彼を誘う予定です。
 
先日、中国人の学生と一緒に、大連の友好広場の近くの「ピザハット」にいくことにしました。そこで、何を食べるか相談していました。私はいろいろと具が載ったほうが面白いだろうと思いましたが、チーズピザを勧められたので食べてみました。
 
チーズピザはチーズしか載っていないのに、値段が他のピザよりも高いというのはけしからん話だと思いましたが、「ピザハット」では学割が効くそうなのでひとまず安心しました。2割引きになるそうです。
 
さて、スプライトとチーズピザを注文後、しばらく待っていましたら、チーズピザがやってきました。食べた時に、チーズの下に何かほかの具があるのではないかと思えるような食感がありましたが、でもすべてピザなのです。それに味は、今まで食べたなかでもかなりおいしい部類に入ると思います。
 
注文したのは12インチのピザですが、2人で行ったので無事に食べ終わりました。
 (注)写真は2人で一切れずつ取った後のものです。3369aff4.jpeg

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【2010/09/07 01:20 】 | 日記 | 有り難いご意見(2) | トラックバック()
今週の中国雑貨(3) 水パイプ
8e0df9fa.jpeg901e6c8a.JPG先日、中国茶と中国雑貨のXICCサービスを協賛いただいている立石バーガーで、商品として置かせていただいていました水パイプが売れました。左上の写真がその水パイプです。大変ありがとうございます!また、種類が豊富でお求めやすい価格のハンバーガーもよろしくお願いします。

 感謝の意味も込めまして、今回は水パイプの話です。

 水パイプはアラビアで発明され、中東に広まりました。今では世界に多くの愛用者がいます。日本でも水パイプの愛好家が増えつつあり、水タバコが味わえる喫茶店も増えてきています。

 水を通して吸うことにより煙が冷たくなり、さらに煙が軽く吸いやすくなります。暑い今の時期にぜひともお勧めしたいです。

 さて、ここからが本題なのですが、中東で広まった水パイプが、その昔中国に輸入されて、独自の進化をとげました。水パイプは、もともと中東ではサイズの大きいものでした。中国に輸入されてから、携帯しやすく小さいサイズに変わり、さらに真鍮製になりました。そのクラシックなタイプが右上の写真の水パイプです。
 どちらもXICCサービスで扱っておりますので、よろしくお願いします。

XICCサービス http://xicc.ocnk.net/

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【2010/09/05 23:37 】 | 中国雑貨コラム | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
「かんたん・おいしい中国茶入門」第二回
dd42ae8d.jpeg一週間のご無沙汰でした。XICC中国茶アドバイザーの秦野です。

先週よりはじめた、雑貨・中国茶コラムがご好評いただきまして、
にほんブログ村「大連情報」部門ランキングで1位を獲得いたしました!

これもひとえに、皆様のおかげでございます。
店長ともども、役に立つ記事を書いていく次第でありますので、ぜひとも
よろしくお願い致します。
お読みいただいた後、下にある大連情報のバナーをクリックしていただければ、
うれしく思います。


さて、前回は6大銘茶プラスワンのご紹介をいたしました。
覚えてらっしゃいますか?

緑茶、紅茶、青茶、白茶、黄茶、黒茶、プラスワンとして花茶

この中で、青茶、白茶、黄茶、黒茶などなじみのない名前がありますね。
この呼び方は、分類ですので、覚えておくと便利だと思います。

今回は、皆様がご存知の具体的なお茶の名前の紹介をいたします。


緑茶:西湖龍井(セイコロンジン)
有名なロンジン茶ですね。知名度消費量とも抜群です。

紅茶:滇紅(テンコウ)、キーマン紅茶
中国は紅茶の一大産地です。以前は東北地方で愛飲

青茶:安渓鉄観音(アンケイテツカンノン)、大紅袍(ダイコウホウ)
有名な2種類。高級品の味わいは格別。

白茶:白毫銀針(ハクゴウギンシン)
英名「シルバーニードル」、出荷量の少ない高級茶

黄茶:君山銀針(クンザンギンシン)
年間生産量40キログラムという貴重品

黒茶
:プーアル茶
おなじみ、ダイエット等健康に効果的な茶

花茶:ジャスミン茶
緑茶にジャスミンの香りをつけたお茶。特に日本人の知名度が高い


これで、分類における代表的なお茶を把握できましたね。
次回は、各種類のお茶の製法や特徴をご紹介したいと思います。

また、お茶に関するご質問がありましたら、コメント蘭にご記入ください。

さらに、本日からXICCサービスよりお茶キャンペーンを開催いたします。

今回の出品は
「ダイエットプーアル茶」「解酒茶(肝機能等を高める)」
「圧縮板チョコ型のプーアル茶(上級品)」
 
の三点です。

こちらから御覧ください。XICCサービスhttp://xicc.ocnk.net/

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【2010/09/02 02:08 】 | 中国茶コラム | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
今週の中国雑貨(2) 北京オリンピック
f24f6135.jpeg 大連の市場でも、北京オリンピックのグッズをたまにみかけることがあります。さて今回は北京オリンピックのマスコットについて書きたいと思います。

 北京オリンピックではオフィシャルマスコット「福娃(フーアー)」が5つあります。福娃貝貝(ベイベイ)は魚、福娃晶晶(ジンジン)はパンダ、福娃迎迎(インイン)はチベットカモシカ、福娃妮妮(ニーニー)はツバメ、そして福娃歓歓(ファンファン)は聖火をモチーフにしています。
 
 この5人の名前を並べ替えると(北京欢迎你)
Bei Jing Huan Ying Niとなり、北京へようこそといった意味になります。

 さて、XICCサービスでは、このたび北京オリンピックキャンペーンとしまして北京オリンピックに関連するグッズをたくさん出品することにしました。ぜひともご覧ください。期間は10日間です。

 XICCサービスのURL http://xicc.ocnk.net/

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【2010/08/30 17:07 】 | 中国雑貨コラム | 有り難いご意見(0) | トラックバック()
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